Острогожской межрайонной прокуратурой проведена проверка исполнения требо­ваний законода­тельства о санитарно-эпидемиологическом благополучии и трудо­вого законодательства в деятельности общества с ограниченной ответственностью «ОМК», осуществляющим деятель­ность по производству мяса и пищевых субпро­дуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, птицы и кроликов; произ­водство готовых и консервированных продуктов из мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов.

На момент проверки обществом производилась заготовка свинины в рамках государственного заказа, изготавливаемая продукция поступает в государствен­ный резерв.

В ходе проверки выявлены многочисленные грубые нарушения санитарных требований. В частности, отсутствует подвод горячей воды к раковинам, в производственном помещении и моечном отделении конструкция поло­вого покрытия не имеет уклона, в результате чего смывные воды, остатки крови скап­ливаются на поверхности пола. Полы покрыты остатками крови и за­грязнены жиром. Не проводится регу­лярная  уборка произ­водственных помещений и санитарная обработка технологического оборудова­ния. Работники производственных цехов не обес­печены комплектами  санитарной одежды в соответствии с действующими нор­мами при разделке мяса и загрузке в холо­дильные камеры.

Прокуратурой в отношении и.о. директора ООО «ОМК» возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.3 КоАП РФ (на­рушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных либо правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства).

Кроме того, в обществе допускаются существенные нарушения трудового законодательства.

Так, работники ООО «ОМК», в том числе и иностранные, заработную плату получают один раз в месяц, вместо установленных Трудовым кодеком РФ требований – два раза в месяц. Имеют место задержки выплаты заработной платы. В некоторых случаях расчет с уволенными работниками производится позже дня увольнения.

Выявлены нарушения правил заключения трудовых договоров и договоров о полной материальной ответственности, что способствует злоупотреблению со стороны работодателя, ущемлению прав работников на справедливые условия труда.

Названные нарушения явились основанием для привлечения и.о. директора ООО «ОМК» к административной ответственности по части 1 ст. 5.27 КоАП РФ – за несоблюдение трудового законодательства.