Прокуратурой Железнодорожного района г.Воронежа проведена проверка соблюдения требований Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в ГУЗ «Графский детский санаторий для больных туберкулезом».
В соответствии с требованиями Закона в обороте могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям нормативных документов и прошедшие государственную регистрацию в порядке, установленном законодательством.
Проверкой установлено, что в санатории на складе пищеблока хранилось 10 кг манной крупы, которая была заражена амбарным вредителем 1 степени (рыжий мукоед).
Кроме того, на складе хранилось свыше 120 кг манки, которая согласно результатам испытаний лаборатории Воронежского филиала ФГУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки», не соответствует требованиям ГОСТ по наличию следов заражения, а также гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности продуктов СанПиН по загрязненности вредителями хлебных запасов.
Употребление данной крупы могло повлечь причинение вреда здоровью детей.
В связи с этим, прокурором района в отношении заведующей складом пищеблока возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 7.18. КоАП РФ (нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна).
Дело находится на рассмотрении.
Воронеж. Железнодорожный район