Прокуратурой Калачеевского района проведена проверка соблюдения требований законодательства об охране жизни и здоровья при организации питания детей.
Установлено, что в детских садах района не соблюдался температурный режим хранения молочной продукции, а также суточных проб. В меню не предусматривалось ежедневное использование в питании детей ряда продуктов, в результате чего не соблюдались нормы питания детей. Допущена заготовка и хранение очищенных корнеплодов в холодной воде за сутки до приготовления пищи при установленном сроке хранения не более 2 часов.
Кроме того, в одном из дошкольных учреждений выявлено хранение масла сливочного «Домашнее» (производство ООО «Чегемский молочный завод» КБР) с истекшим сроком годности, в другом – хранение капусты с признаками порчи. Просроченные продукты уничтожены в ходе проверки.
Выявленные нарушения ставили под угрозу жизнь и здоровье детей.
Прокуратура района возбудила в отношении заведующих дошкольных образовательных организаций 6 дел об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.3 КоАП РФ (нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). Директора детских садов привлечены к административной ответственности в виде штрафов.
Калачеевский район