Прокуратурой Левобережного района г. Воронежа в ходе проведенной проверки выявлены грубые нарушения требований законодательства при организации питания детей в общеобразовательных и дошкольных учреждениях.
Так, в образовательных организациях отсутствовала достоверная информация о декларировании ряда партий крупы, находящейся на складе; не предоставлены декларации о соответствии на крупу. Полиэтиленовые упаковки с крупами и пшеном имели нарушенную герметичность. Допущено хранение крупы совместно с овощами и сухофруктами, зараженными пищевой молью. На пищевые продукты (яйцо куриное и рыба минтай) отсутствовала ветеринарная сопроводительная документация (ветеринарная справка, ветеринарное свидетельство). Приёмка иной ветеринарной сопроводительной документации осуществлялась с нарушениями, не все графы накладных и штампа госветслужбы были заполнены.
Кроме того, в школах и садах не соблюдался температурный режим хранения суточных проб; своевременно не проводилась влажная уборка в кладовых для хранения продуктов; пищевые отходы хранились в открытых переполненных емкостях; в холодильниках допущено хранение замороженных фруктов и овощей без документов, подтверждающих их качество и безопасность, без маркировочных ярлыков; не соблюдались нормы питания по ряду продуктов.
Выявлены и другие нарушения. По результатам проверки прокурор района возбудил 12 дел об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения); ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения); ч. 1 ст. 7.18 КоАП РФ (нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки) и ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ (нарушение ветеринарно-санитарных правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства).
Дела находятся на рассмотрении.
Воронеж. Левобережный район